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Choux de Bruxelles frais et tomates à l'italienne
Choux de Bruxelles frais et tomates à l'italienne


Source : Kraft

Portion(s) : 10
préparation: 10 min
prêt en : 25 min


INGRÉDIENTS
  • 1 lb de choux de Bruxelles, de grosseur petite ou moyenne
  • 2 c. à soupe d' eau
  • 1 boîte (19 oz liq./540 mL) de tomates étuvées à l'italienne, égouttées
  • 1 oignon rouge moyen, haché
  • 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT
PRÉPARATION
  1. RETIRER les feuilles extérieures des choux de Bruxelles. Retirer les trognons (mais ne pas trancher trop près pour éviter que les choux se défassent à la cuisson).
  2. PLACER les choux de Bruxelles et l'eau dans un grand bol allant au micro-ondes; couvrir d'une pellicule plastique en laissant une ouverture. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, 7 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Plonger immédiatement les choux dans l'eau glacée.
  3. MÉLANGER les tomates et l'oignon dans un grand bol allant au micro-ondes. Cuire à découvert au micro-ondes, 6 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et les tomates bien chaudes.
  4. COUPER les choux de Bruxelles en deux et ajouter au mélange de tomates; remuer. Couvrir d'une pellicule plastique. Chauffer au micro-ondes, 3 min ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient chauds. Saupoudrer de fromage; couvrir. Laisser reposer de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
COMMENTAIRES
Substitut
Préparez comme indiqué en utilisant vos tomates en boîte préférées.
Le savoir-faire de la cuisine
Plongez les choux de Bruxelles dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson et conserver la couleur verte fraîche
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/2 tasse
Calories 46
Matières grasses saturées 0.3 g
Sodium 226 mg
Fibres alimentaires 2.5 g
Vitamine A 6 %VQ
Calcium 5 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 0.7 g
Cholestérol 1 mg
Glucides 9.5 g
Protéines 2.3 g
Vitamine C 53 %VQ
Fer 6 %VQ

 

 

 

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