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Salade aux fruits de la Vallée de l'Okanagan
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Source
: Producteurs laitiers du Canada
Portion(s) : 6
préparation : 20 min
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INGRÉDIENTS |
- Vos choix de fruits parmi les suivants,pour un total d'environ 4 tasses (1 L)
- 1/2 melon miel
- 2 pommes, tranchées
- 2 poires, tranchées
- 2 pêches, tranchées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de cerises dénoyautées, en moitiés
- 2 prunes, en quartiers
- 3 abricots, en quartiers
- 60 ml (2 c. à soupe) de miel
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de pomme
- 10 ml (2 c. à thé) d'estragon frais, haché
- 120 g (4 oz) bocconcini réduits en matières grasses
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PRÉPARATION |
- À l'aide d'une cuillère à melon, retirer des boules de la chair du melon miel.
- Dans un grand bol, mélanger les fruits, le miel, le jus de pomme et l'estragon.
- Ajouter le bocconcini et remuer délicatement.Laisser les saveurs se mélanger quelques minutes, puis servir.
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COMMENTAIRES |
Échangez la salade sirupeuse en boîte contre une salade toute fraîche et bien juteuse. Aucun ouvre-boîte nécessaire.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
par portion
Protéines 6 g
Lipides saturés 2 g
Glucides 35 g
Sucres 28 g
Potassium 338 mg |
Calories 176
Lipides totaux 3 g
Cholestérol 7 mg
Fibres 5 g
Sodium 2 mg
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