Recettes Santé
 



Recettes  >> Recettes sans gluten  

Imprimer

 

 

Côtelettes de porc Nagano, sauce ponzu sans gluten
Côtelettes de porc Nagano, sauce ponzu sans gluten


Source : IGA

Portion(s) : 4
préparation :5 minute
cuisson :20 minutes


INGRÉDIENTS
  • Sauce -60 ml (1/4 tasse) sauce soya
  • 60 ml (1/4 tasse) miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) mirin
  • 2 tranches d'environ ½ cm (¼ po) gingembre frais
  • 4 côtelettes de porc Nagano, coupe hôtel, d'environ 2,5 cm (1 po) d'épaisseur avec os, dégraissées
PRÉPARATION
  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients de la sauce. Laisser mijoter environ 1 minute. Réserver. Badigeonner la viande d'huile. Saler et poivrer.
  2. Dans une poêle striée ou sur le barbecue à intensité moyenne, griller les côtelettes de porc 5 ou 6 minutes par côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Napper de sauce au moment de servir et accompagner de pois sucrés et de riz vapeur.
Ajouter à ma boîte à recettes
 
2808 recettes
dans notre site WEB


Facebook
   Twitter


Accès membres

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité
Partenaires
Club Recettes Recettes Secrètes Recettes Québécoises



Accueil - Recettes - Forum - Inscription - Conseils - Liens utiles - Nouvelles - Contact