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Sujet principal : Pâtes Al Burro Di Giovanni
 Par: Meliane 18/11/2016 à 9:54:07 AM

Donne 4 portions

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) de vos pâtes Barilla favorites (les pennes dans le cas de David)

• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé

• 250 ml (1 tasse) de fromage parmigiano reggiano fraîchement râpé

• Sel, au goût

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage et réserver une petite quantité d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter du beurre, du fromage et du sel au goût en utilisant de l'eau des pâtes, au besoin ; bien remuer.

Truc de chef : Vous voulez un mets plus riche? Utilisez du fromage gorgonzola ou pecorino pour une version plus adulte. Ajoutez-le au beurre afin d'obtenir une sauce riche.

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