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Fabuleux pouding à la mangue
Fabuleux pouding à la mangue


Source : Producteurs laitiers du Canada

Portion(s) : 8
Préparation 15 min
+ réfrigération 2 heures


INGRÉDIENTS
  • 2 mangues mûres environ 1 1/2 lb (680 g) avant préparation
  • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
  • 1 tasse (250 ml) de fromage Ricotta
  • 3 c. à soupe (45 ml) de jus de limette
  • Fraises pour garnir
PRÉPARATION
  1. Extraire la chair des mangues. Au mélangeur ou au robot culinaire : réduire en purée avec la Ricotta, le lait et le jus de limette jusqu'à consistance très lisse - au moins 2 minutes. Verser dans des coupes individuelles. Refroidir 2 heures ou plus, garnir de fraises et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Information nutritionnelle par portion
Protéines 7 g
Matières grasses 8 g
Sodium 85 mg
Vitamine C 41 %
Phosphore 16 %
Énergie 240 Calories
Glucides 36 g
Fibres 1,2 g
Calcium 18 % / 202 mg
Riboflavine 18 %
Vitamine B12- 16 %

 

 

 

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