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Relish à l'oignon
Relish à l'oignon


Source : La bonne cuisine santé Reader's Digest

Portion(s) : 2 tasses


INGRÉDIENTS
  • 3 petits oignons jaunes, tranchés mince en rondelles
  • 1 petit oignon rouge, tranché mince en rondelles
  • 2 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de vinaigre de vin balsamique ou de cidre
  • 1 c à soupe de moutrade de dijon ou préparée à l'ancienne
  • 1/8 c à thé de poivre noir
PRÉPARATION
  1. Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol de verre. Couvrez et laissez mariner au moins 30 minutes à la température ambiante avant de servir. Ou, pour servir frais, rédrigérez toute la nuit. Accompagne les viandes grillées. Se garde une semaine au réfrigérateur dans un bocal hermétique.
COMMENTAIRES
Ces rondelles d'oignon marinées et épicées font merveille avec les hambourgeois
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur pour 1 c à soupe
Graisses 0
Cholestérol 0
Hydrates de carbone 10g
Sucre ajouté 3 cal
Calories 5
Graisses saturées 0
Protéines 0
Sodium 10 mg
Fibres 0

 

 

 

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