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| Soupe poulet et pesto
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Source
: Marie-Claude Morin
Portion(s) : 4
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| INGRÉDIENTS |
- 1/4 lb (100g) pâtes penne
- 4 tasses (1 l) bouillon de poulet
- 2 c. à soupe (30 ml) pesto
- 1 tasse (250 ml) poulet cuit, coupé en morceaux
- 1 c. à thé (5 ml) sel de mer
- poivre au goût
- parmesan frais au goût
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| PRÉPARATION |
- Dans une casserole, faire cuire les pâtes selon les indications figurant sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, dans une autre casserole, mélanger le bouillon, le pesto, le poulet, le sel et le poivre. Laisser mijoter une dizaine de minutes. Ajouter les pâtes cuites au bouillon. Garnir de parmesan et servir.
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| COMMENTAIRES |
Voici une recette de soupe qui peut très bien devenir l'objet principal de votre repas.
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