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| Salade au poulet grillé et à la mangue
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| INGRÉDIENTS |
- 4 poitrines de poulet moyennes
- 1/2 tasse de vinaigrette aux framboises SIGNATURE KRAFT, divisée
- 4 tasses de feuilles d'épinards nains
- 1 oignon rouge tranché
- 1 mangue, pelée et tranchée
- 1 avocat pelé, dénoyauté et tranché
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| PRÉPARATION |
- LAISSER mariner le poulet dans 1/4 tasse de vinaigrette, 5 min. Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade. Griller sur le barbecue de 6 à 7 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- REMUER les épinards, l'oignon, la mangue et l'avocat. Arroser avec la vinaigrette qui reste.
- RÉPARTIR la salade dans 4 assiettes, garnir chacune d'une poitrine de poulet grillée tranchée.
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| COMMENTAIRES |
Nettoyage facile
Pour mariner sans tracas, placez les poitrines de poulet et la vinaigrette dans un sac de plastique refermable. Jetez le sac après utilisation.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 2 tasses de salade
Calories 324
Matières grasses saturées 2 g
Sodium 234 mg
Fibres alimentaires 6.2 g
Vitamine A 62 %VQ
Calcium 8 %VQ
Valeurs pour le diabète1 glucides + 3-1/2 Viandes et substituts
Nutrition supplémentaire
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Nutritional Information
Matières grasses 11.6 g
Cholestérol 79 mg
Glucides 23.1 g
Protéines 34.1 g
Vitamine C 65 %VQ
Fer 20 %VQ
Excellente source de vitamines A et C, bonne source de vitamine B et de fer, source très élevée de fibres alimentaires ! |
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