Poivrons farcis trois couleurs
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Source
: Kraft
Portion(s) : 6
préparation: 15 min
prêt en : 55 min
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INGRÉDIENTS |
- 2 sachets de simili-boeuf haché surgelé
- 1 boîte (12 oz) de maïs en grains
- 1 tasse de salsa
- 1 1/2 tasse d' eau, divisée
- 1 1/2 tasse de riz blanc instantané
- 1/2 tasse de fromage Monterey Jack KRAFT Léger, râpé
- 1 gros poivron rouge
- 1 gros poivron jaune
- 1 gros poivron vert, coupés en deux sur la longueur et épépinés
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PRÉPARATION |
- MÉLANGER 2 sachets de simili-boeuf haché, 1 bte (12 oz liq. / 341 mL) de maïs à grains entiers, 1 tasse de salsa et 1 tasse d'eau dans une grande poêle antiadhésive. Incorporer 1-1/2 tasse de riz blanc instantané. Porter à ébullition en remuant souvent. Couvrir et retirer du feu; laisser reposer 5 minutes. Ajouter 1/2 tasse de fromage râpé Monterey Jack Kraft Léger; bien mélanger.
- COUPER 1 poivron rouge, 1 poivron jaune et 1 poivron vert en deux sur la longueur. Retirer et jeter les graines. Répartir uniformément la garniture dans les moitiés de poivrons; placer dans un plat de 13 x 9 pouces. Verser 1/2 tasse d'eau dans le plat; couvrir de papier d'aluminium.
- CUIRE au four à 400 °F, 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium; parsemer d'une autre 1/2 tasse de fromage. Cuire 10 minutes de plus.
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COMMENTAIRES |
Le meilleur de la saison
On peut préparer la recette en utilisant la couleur de poivron disponible sur le marché.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/2 poivron
Calories 220
Sodium 470 mg
Fibres alimentaires 5.2 g
Vitamine A 16 %VQ
Calcium 9 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 1 Viandes et substituts |
Nutritional Information
Matières grasses 2.6 g
Glucides 38.2 g
Protéines 15.3 g
Vitamine C 187 %VQ
Fer 9 %VQ
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