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| Poêlée de poulet et de riz à la grecque en 3 étapes
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 30 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1/3 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan SIGNATURE KRAFT
- 1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux
- 2 c. à thé de feuilles d'origan séchées
- 4 tasses de légumes en morceaux, comme brocoli, poivrons verts et carottes (env. 1 lb)
- 1 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet 25 % moins de sodium
- 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit 1 citron
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle profonde antiadhésive. Ajouter le poulet; parsemer d'origan. Cuire 5 min en remuant une fois.
- AJOUTER les légumes et le bouillon; laisser mijoter 5 min. Incorporer le riz; couvrir. Laisser mijoter 5 min. Fermer le feu. Couvrir et laisser reposer, 5 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
- RÂPER 1 c. à thé de zeste de citron; parsemer sur le poulet. Couper le citron en quartiers et servir avec le mélange de poulet et de riz, si désiré.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de la recette
Calories 385
Sodium 777 mg
Fibres alimentaires 2.8 g
Vitamine A 99 %VQ
Calcium 5 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 3 Viandes et substituts
Ce repas simple est une excellente source de vitamines A et C grâce au brocoli, aux carottes et aux poivrons. |
Nutritional Information
Matières grasses 14.6 g
Glucides 36.6 g
Protéines 26.8 g
Vitamine C 95 %VQ
Fer 18 %VQ
Nutrition supplémentaire
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