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Paupiettes de poulet à la bruschetta et au fromage
Paupiettes de poulet à la bruschetta et au fromage


Source : Kraft

Portion(s) : 8
préparation: 15 min
prêt en : 1 hre


INGRÉDIENTS
  • 1 bte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés à l'ail et à l'huile d'olive, non égouttées
  • 1-1/4 tasse de fromage râpé Mozzarella KRAFT divisé
  • 1/4 tasse de basilic frais, haché
  • 1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
  • 8 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb ou 900 g)
  • 1/3 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT
PRÉPARATION
  1. MÉLANGER les tomates, 1/2 tasse de fromage et le basilic dans un bol moyen. Ajouter le mélange à farce ; remuer juste assez pour humecter.
  2. METTRE 2 poitrines de poulet dans un grand sac en plastique refermable pour congélation. Aplatir les poitrines à 1/4 po d'épaisseur avec l'arrondi d'une boîte de conserve ou un maillet à viande. Retirer les poitrines de poulet du sac ; placer à l'envers sur une planche à découper. Répéter avec les autres poitrines. Garnir uniformément les poitrines de farce. Rouler serré dans le sens de la longueur. Déposer les rouleaux, joints en dessous, dans un plat de 9 x 13 po allant au four. Arroser de vinaigrette.
  3. CHAUFFER le four à 350 °F. Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Parsemer du reste du fromage. Poursuivre la cuisson encore 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
COMMENTAIRES
Comment aplatir le poulet
Placer 2 poitrines de poulet à la fois dans un sac en plastique refermable pour congélation, puis aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur avec l'arrondi d'une grosse boîte de conserve, un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Répéter avec le reste des poitrines de poulet.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 paupiette (218 g)
Calories 280
Matières grasses saturées 4 g
Sodium 900 mg
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 32 g
Vitamine C 10 %VQ
Fer 10 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 8 g
Cholestérol 80 mg
Glucides 18 g
Sucres 7 g
Vitamine A 10 %VQ
Calcium 15 %VQ

 

 

 

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