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| Riz italien au poulet et aux légumes
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 5 min
prêt en : 15 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à soupe d' huile
- 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
- 3 tasses de légumes frais en petits morceaux (brocoli, carottes et poivrons rouges)
- 1 bte (10 oz liq./280 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel
- 1 1/2 tasses de riz blanc instantané, non cuit
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER l'huile à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter le poulet et cuire en remuant de temps à autre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- AJOUTER les légumes et cuire en remuant 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient juste croquants. Ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition.
- AJOUTER le riz et la vinaigrette; couvrir. Cuire 5 min à feu doux ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le poulet soit bien cuit.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (366 g)
Calories 360
Matières grasses saturées 1 g
Sodium 650 mg
Fibres alimentaires 2 g
Vitamine A 90 %VQ
Calcium 2 %VQ
Valeurs pour le diabète 1-1/2 glucides + 3 Viandes et substituts
Ce plat, aussi savoureux que rapide, est une excellente source de vitamines A et C grâce au brocoli et aux carottes. |
Nutritional Information
Matières grasses 11 g
Cholestérol 65 mg
Glucides 33 g
Protéines 31 g
Vitamine C 130 %VQ
Fer 10 %VQ
Nutrition supplémentaire
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