Recettes Santé
 



Recettes  >> Viande  >> Poulet  >> Cuisses/ haut de cuisses/ Pilons  

Imprimer
Poulet cacciatore pronto
Poulet cacciatore pronto


Source : Kraft

Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 45 min


INGRÉDIENTS
  • 1 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
  • 8 hauts de cuisses de poulet non désossés (1 1/2 lb/675 g), la peau retirée
  • 3 gousses d' ail, émincées
  • 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates en dés à l'italienne, non égouttées
  • 1/3 tasse de pâte de tomates
  • 2 petits poivrons rouges, hachés
  • 280 g (3/4 d'un pqt de 375 g) de spaghettis de blé entier, non cuits
  • 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
  • 1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
PRÉPARATION
  1. FAIRE chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet ; en retournant les morceaux de temps à autre, cuire pendant 10 min ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés.
  2. AJOUTER l'ail, les tomates et la pâte de tomates ; bien mélanger. Incorporer les poivrons ; couvrir. Réduire le feu à mi-doux ; en prenant soin de remuer de temps à autre, laisser mijoter pendant 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (170 °). Entre-temps, faire cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.
  3. RETIRER la poêle du feu. Ajouter le parmesan au mélange au poulet ; remuer. Garnir de mozzarella et couvrir. Laisser reposer pendant 5 min, jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Servir le poulet et la sauce sur les pâtes cuites et chaudes.
COMMENTAIRES
Une touche d'éclat
Incorporez 1/4 tasse de tranches d'olives noires en même temps que les poivrons.
Propos culinaires
Comme les hauts de cuisses de poulet n'ont pas besoin d'un long temps de cuisson pour être tendres, elles sont plus commodes que les autres coupes économiques pour les soupers de semaine.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (528 g)
Calories 520
Matières grasses saturées 4 g
Sodium 1320 mg
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 38 g
Vitamine C 130 %VQ
Fer 35 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 11 g
Cholestérol 90 mg
Glucides 71 g
Sucres 14 g
Vitamine A 30 %VQ
Calcium 25 %VQ
Valeurs pour le diabète 3-1/2 Glucides + 3-1/2 Viandes et substituts

 

 

 

Ajouter à ma boîte à recettes
 
2808 recettes
dans notre site WEB


Facebook
   Twitter


Accès membres

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité
Partenaires
Club Recettes Recettes Secrètes Recettes Québécoises



Accueil - Recettes - Forum - Inscription - Conseils - Liens utiles - Nouvelles - Contact