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Salade de patates douces au gingembre
Salade de patates douces au gingembre


Source : Kraft

Portion(s) : 6
préparation: 30 min
prêt en : 4 hre


INGRÉDIENTS
  • 1 1/2 lb (675 g) de patates douces, coupées en gros cubes, cuites et refroidies
  • 4 branches de céleri, coupées à la diagonale
  • 1/4 tasse de persil frais, haché finement
  • 1/2 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de gingembre frais, râpé
PRÉPARATION
  1. MÉLANGER les patates avec le céleri et le persil dans un grand bol.
  2. COMBINER les autres ingrédients et ajouter aux patates; remuer pour enrober. Couvrir.
  3. RÉFRIGÉRER plusieurs heures, ou jusqu'à ce que la salade soit bien froide, avant de servir.
COMMENTAIRES
Substitut
Utilisez de 1/2 à 3/4 c. à thé de gingembre moulu à la place du gingembre frais
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1 1/3 tasse (325 ml)
Calories 170
Matières grasses saturées 0.5 g
Sodium 250 mg
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 3 g
Vitamine C 45 %VQ
Fer 8 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 2.5 g
Cholestérol 5 mg
Glucides 35 g
Sucres 16 g
Vitamine A 220 %VQ
Calcium 6 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 1/2 Matières grasses

 

 

 

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