| Boeuf et brocoli en toute simplicité
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Source
: Kraft
Portion(s) : 4
préparation: 10 min
prêt en : 20 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 c. à soupe d' huile 1 lb de lanières de boeuf pour sautés
- 2 tasses de bouquets de brocoli surgelés
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
- 1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
- 2 2/3 tasses de riz blanc instantané, cuit, chaud
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la viande; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant souvent.
- AJOUTER le brocoli, la sauce hoisin, la vinaigrette et le gingembre; remuer. Couvrir. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- SERVIR sur le riz.
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| COMMENTAIRES |
Substitut
S'il n'y a pas de lanières de boeuf pour sautés à votre supermarché, vous pouvez utiliser à la place n'importe quel bifteck à griller, coupé en fines lanières.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1 tasse (250 ml
Calories 400
Matières grasses saturées 1.5 g
Sodium 540 mg
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 32 g
Vitamine C 45 %VQ
Fer 25 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 13 g
Cholestérol 50 mg
Glucides 40 g
Sucres 2 g
Vitamine A 15 %VQ
Calcium 4 %VQ
Valeurs pour le diabète 2-1/2 glucides + 3 Viandes et substituts |
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