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Poêlée de poulet à la mode du Sud-Ouest
Poêlée de poulet à la mode du Sud-Ouest


Source : Kraft

Portion(s) : 4
préparation: 5 min
prêt en : 30 min


INGRÉDIENTS
  • 1 c. à soupe d' huile végétale
  • 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/500 g)
  • 1-1/2 tasse d' eau
  • 1-1/2 tasse de légumes mélangés surgelés (carottes, petits pois et maïs)
  • 1 tasse de salsa
  • 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1/4 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT
PRÉPARATION
  1. CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF). Retirer le poulet de la poêle en réservant le jus de cuisson; couvrir le poulet pour le garder au chaud.
  2. AJOUTER l'eau, les légumes et la salsa au jus de cuisson dans la poêle; remuer. Porter à ébullition.
  3. INCORPORER le riz. Baisser la chaleur à feu doux; couvrir. Laisser mijoter 5 min. Déposer le poulet sur les légumes; parsemer du fromage. Couvrir; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Taille d'une portion = 1/4 de recette (348 g)
Calories 350
Matières grasses saturées 1.5 g
Sodium 410 mg
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 33 g
Vitamine C 20 %VQ
Fer 15 %VQ
Nutritional Information
Matières grasses 7 g
Cholestérol 70 mg
Glucides 38 g
Sucres 5 g
Vitamine A 30 %VQ
Calcium 8 %VQ
Valeurs pour le diabète 2 glucides + 3 Viandes et substituts

 

 

 

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