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| Brochettes de poulet épicé avec trempette à l'arachides
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Source
: Kraft
Portion(s) : 20
préparation: 10 min
prêt en : 20 min
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| INGRÉDIENTS |
- 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g), coupées en 20 lanières dans le sens de la longueur
- 1/4 tasse de sauce soya légère, divisée
- 2 c. à thé de pâte de piment asiatique, divisées
- 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux KRAFT
- 2 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de jus de lime
- 1 gousse d' ail hachée
- 1 c. à thé d' arachides non salées, hachées
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER un gril huilé à feu mi-vif. Enfiler le poulet sur 20 brochettes. Placer dans un plat peu profond. Mélanger 2 c. à soupe de sauce soya et 1 c. à thé de pâte de piment ; verser en filet sur les brochettes. Tourner les brochettes pour les enrober uniformément.
- GRILLER de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le tournant de temps en temps. Entre-temps, mélanger le reste de la sauce soya, le reste de la pâte de piment et les autres ingrédients, à l'exception des arachides, dans un bol de service. Placer sur un plateau.
- PLACER les brochettes sur le plateau. Parsemer d'arachides
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| COMMENTAIRES |
Variante
Pour réchauffer la trempette, placez-la au micro-ondes de 40 sec à 1 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1 brochette (20 g) + 1 c. à thé (5 ml) de sauce
Calories 50
Matières grasses saturées 0.4 g
Sodium 140 mg
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 6 g
Vitamine C 2 %VQ
Fer 2 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 2 g
Cholestérol 15 mg
Glucides 2 g
Sucres 2 g
Vitamine A 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Valeurs pour le diabète 1 Viandes et substituts + 1 Extras |
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