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| Porc glacé à l'érable et au romarin
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Source
: Kraft
Portion(s) : 2
préparation: 10 min
prêt en : 35 min
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| INGRÉDIENTS |
- 2 tasses de courge musquée, pelée et coupée en cubes
- 1/2 tasse d' eau
- 1/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 c. à thé de romarin frais, haché
- 2 côtelettes de porc sans os (1/2 lb ou 225 g)
- 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT
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| PRÉPARATION |
- CHAUFFER la courge et l'eau au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 9 min ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en remuant après 5 min. Égoutter ; couvrir pour garder au chaud.
- MÉLANGER la sauce barbecue, le sirop d'érable et le romarin ; réserver. Chauffer une poêle vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Mettre les côtelettes dans la poêle ; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le dessous des côtelettes soit doré. Tourner les côtelettes. Ajouter la moitié du mélange à base de sauce barbecue ; cuire de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient entièrement cuites (145 °F) et uniformément enrobées de glace, en les tournant de temps en temps.
- AJOUTER le reste de la glace à la courge ; réduire en purée lisse et homogène. Garnir de fromage. Servir avec les côtelettes.
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| COMMENTAIRES |
Présentation suggérée
Servir avec des haricots verts cuits à la vapeur, chauds, parsemés de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/2 recette (269 g)
Calories 380
Matières grasses saturées 2.5 g
Sodium 580 mg
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 30 g
Vitamine C 40 %VQ
Valeurs pour le diabète 3 Glucides + 3 Viandes et substituts |
Nutritional Information
Matières grasses 7 g
Cholestérol 60 mg
Glucides 53 g
Sucres 35 g
Vitamine A 180 %VQ
Calcium 15 %VQ
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