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Pâtes printanières crémeuses
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Source
: Kraft
Portion(s) : 6
préparation: 15 min
prêt en : 30 min
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INGRÉDIENTS |
- 4 tasses de pennes, non cuites
- 2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
- 1 1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 po
- 2 courgettes, coupées en gros morceaux
- 1 1/2 tasse d' asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 po
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 tasse de bouillon de poulet contenant 25 % moins de sel
- 1/2 tasse (la moitié d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
- 1/4 tasse fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
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PRÉPARATION |
- FAIRE cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
- ENTRE-TEMPS, chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter le poulet et les légumes; cuire de 10 à 12 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en brassant fréquemment. Incorporer le bouillon et la tartinade au fromage à la crème; cuire 2 min, ou jusqu'à ce que la tartinade fonde, en remuant constamment. Ajouter le parmesan; bien mélanger.
- ÉGOUTTER les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de poulet et de légumes; brasser délicatement. Cuire 1 min ou jusqu'à ce que le tout soit réchauffé. (La sauce épaissira une fois la casserole retirée du feu.)
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COMMENTAIRES |
Substitut
Préparez la recette avec les légumes que vous avez sous la main.
Une touche d'éclat
Au moment de servir, parsemez les pâtes de 2 c. à soupe de ciboulette ou de basilic frais, haché.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 2 tasses (500 ml)
Calories 410
Matières grasses saturées 3 g
Sodium 560 mg
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 38 g
Vitamine C 60 %VQ
Fer 20 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 7 g
Cholestérol 80 mg
Glucides 48 g
Sucres 5 g
Vitamine A 20 %VQ
Calcium 10 %VQ
Valeurs pour le diabète 2-1/2 glucides + 3-1/2 Viandes et substituts |
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