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| Salade de bifteck rapide et facile
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| INGRÉDIENTS |
- 5 tasses de laitue romaine, déchiquetée
- 2 petites tomates italiennes, tranchées
- 1 poivron jaune, grillé et tranché
- 1 lb (450 g) de bifteck de flanc, grillé et tranché
- 1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
- 8 tranches de baguette de pain multigrain (un demi-pouce d'épaisseur), grillées
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| PRÉPARATION |
- DRESSER la laitue sur 4 assiettes à salade.
- GARNIR de tomates, de poivrons, de bifteck et de fromage.
- ARROSER de vinaigrette et servir avec le pain grillé.
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| COMMENTAIRES |
comment griller le poivron
Coupez le poivron en deux, sur la longueur. Badigeonnez légèrement de vinaigrette. Placez le poivron sur le barbecue, à côté du bifteck. Grillez de 6 à 8 min, ou jusqu'à ce qu'à ce que le poivron soit tout juste croquant, n tournant de temps en temps. Coupez en lanières, puis utilisez dans la recette tel qu'indiqué.
Savoir-faire -
trancher le bifteckLe secret d'un bifteck de flanc tendre et délicieux est dans la façon de le trancher ! À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez de minces tranches à contre-fil (en biseau).
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1/4 de la recette (289 g)
Calories 340
Matières grasses saturées 6 g
Sodium 560 mg
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 34 g
Vitamine C 100 %VQ
Fer 25 %VQ
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Nutritional Information
Matières grasses 13 g
Cholestérol 55 mg
Glucides 23 g
Sucres 4 g
Vitamine A 40 %VQ
Calcium 15 %VQ
Valeurs pour le diabète 1 Glucides + 4 Viandes et substituts |
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