| Barres aux framboises
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Source
: Cuisine santé express
Portion(s) : 32 barres
Préparation 20 min
Cuisson 25 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1-3/4 tasse farine tout usage
- 1-1/2 tasse flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 tasse cassonade
- 1/2 c à thé bicarbonate de soude
- 1/4 c à thé sel
- 1/4 c à thé cannelle moulue
- 1/8 c à thé piment de la Jamaïque moulue
- 1/3 tasse margarine fondue
- 1/4 tasse d'huile végétale
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| GARNITURE |
- 1 tasse confiture de framboises sans graines
- 1 c à table jus de citron frais
- 1/2 c à thé zeste de citron râpé
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| PRÉPARATION |
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le bicarbonate, le sel, la cannelle et le piment de jamaïque. Incorporer la margarine et l'huile en remuant à la fourchette jusqu'à formation de gros grumeaux. Réserver (1 tasse) de ce mélange. presser le reste du mélange fermement dans le fond du moule.
- Étaler la garniture aux framboises sur le mélange aux flocons d'avoine. Parsemer du reste du mélange aux flocons d'avoine.
- Préchauffer le four à 375F. Vaporiser un moule de (13 X 9 po) d'enduit végétal.Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 25 minutes. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement. Tailler en 32 barres.
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| GARNITURE |
- Bien mélanger la confiture de framboises, le jus de citron et le zeste de citron. Réserver.
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| COMMENTAIRES |
Refaites le plein d'énergie au milieu de l'après-midi avec ces dlicieuses barres et un grand verre de lait froid.
Info Santé: Sans cholestérol.
Réduisez les calories avec une tartinade de fruits sans sucre. Les flocons d'avoine sont riche en fibres.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur nutritive par portion
Glucides 19 g
Gras 4 g
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Calories 113
Protéines 1 g
Cholestérol 0 mg |
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