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| Carrés au chocolat marbré
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Source
: Cuisine santé express
Portion(s) : 16
Préparation 20 min
Cuisson 25 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1/4 tasse de lait 2%
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse de compote de pomme sans sucre
- 2 gros oeufs
- 1 c à thé d'essence de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de sucre granulé + 2 c à table
- 1/2 tasse de cacao non sucré
- 1/2 c à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré, miniatures
- 1/4 tasse de noix de grenoble, hachées
- 125 g/(4 oz) de fromage à la crème léger, ramolli
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| PRÉPARATION |
- Dans un petit bol, bien mélanger le lait, l'huile végétale, la compote de pommes, 1 oeuf et l'essence de vanille.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1/4 tasse de sucre, le cacao et la poudre è pâte. Incorporer les brisures de chocolat et les noix. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger. Réserver (1 tasse de pâte). Verser le reste de la pâte dans le moule.
- Dans un petit vol, bien mélanger le fromage à la crème, l'oeuf qui reste et le sucre granulé qui reste. Remuer jusqu'à homogénéité. Verser sur la pâte au chocolat réservée par cuillerées à table sur le dessus. Passer un couteau dans la pâte pour marbrer.
- Préchauffer le four à 350F. Vaporiser un moule carré de (8 po) d'enduit végétal. Réserver. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre ressorte propre, environ 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Tailler en carrés et servir.
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| COMMENTAIRES |
Succombez à la tentation et savourez cette gourmandise aux deux chocolats et au fromage.
Pour obtenir un effet marbré, utilisez une spatule ou un couteau de table et coupez à travers la pâte à intervalles de (1 po) sur la largeur du moule.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Valeur nutritive par portion
Glucides 18 g
Gras 9 g
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Calories 163
Protéines 3 g
Cholestérol 32 mg |
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