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| Salade de poulet à la chinoise
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Source
: Weight Watchers
Portion(s) : 4
Préparation 18 min
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| INGRÉDIENTS |
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise sans matières grasses
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja à teneur réduite en sodium
- 5 ml (1 c. à thé) de racine de gingembre, fraîchement râpée
- 500 g (1 lb) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau, tranchées finement ou déchiquetées (environ 750 ml (3 tasses))
- 125 ml (1/2 tasse) de pois mange-tout, coupés en diagonale, en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges, coupés en dés
- 125 ml (1/2 tasse) de carottes, râpées
- 60 ml (1/4 tasse) d'échalotes, tranchées
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| PRÉPARATION |
- Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la sauce soja et le gingembre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 2. Ajouter le poulet, les pois mange-tout, les poivrons, les carottes et les échalotes; mélanger pour bien enrober. Servir immédiatement sur un nid de laitue ou couvrir et réfrigérer environ une journée. Donne environ 310 ml (1 1/4 tasse) par portion.
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| COMMENTAIRES |
Utilisez des restes de poulet dans cette succulente salade crémeuse de poulet. Elle est délicieuse servie sur un nid de laitue asiatique ou de salade verte.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
| Valeur en POINTSMD 4 |
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