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| Salade de tomates, fromage et pois chiches
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Source
: Producteurs laitiers du Canada
Portion(s) : 4
Préparation 15 min
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| INGRÉDIENTS |
- 2 tasses (500 ml) de tomates cerise coupées en deux
- 1 tasse (250 ml) chacun de poivrons jaune et orange en dés
- 3½ oz (100 g) chacun de Mozzarella et Feta en dés
- 2 tasses (500 ml) de pois chiches en conserve égouttés
- 2 échalotes finement hachées
- ¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché
- ¼ tasse (60 ml) de jus de citron frais
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
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| PRÉPARATION |
- Combiner avec précaution tomates, poivrons, fromages, pois chiches, échalotes et basilic. Mélanger le jus de citron et l'huile et verser sur la salade. Saler et poivrer au goût.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Par portion
Protéines : 17 g
Matières grasses : 19 g
Sodium : 840 mg
Vitamine C : 231 %
Vitamine B6 : 52 %
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Énergie : 386 Calories
Glucides : 38 g
Fibres : 7,5 g
Calcium : 28 % / 310 mg
Folate : 61 %
Vitamine B12 : 50 % |
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