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Sandwich facile aux oeufs
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Source
: Plaisirs laitiers
Portion(s) : 4
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INGRÉDIENTS |
- 4 oeufs
- 2 c. à table (30 mL) de beurre
- Sel et poivre
- 4 muffins anglais grillés
- Ketchup maison réduit en purée
- 4 petites feuilles de laitue
- 4 tranches de Cheddar canadien
- 8 tranches de bacon cuit
- 4 tranches de tomate
- Mayonnaise
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PRÉPARATION |
- Dans une grande poêle, cuire les oeufs de 2 à 3 minutes dans le beurre. Retourner délicatement les oeufs et poursuivre la cuisson 1 minute de plus. Saler et poivrer.
- À l'aide d'une spatule, retirer les oeufs de la poêle et réserver. Tartiner 4 demi-muffins de ketchup vert maison et garnir d'oeufs, de laitue, de fromage Cheddar canadien, de bacon et de tranches de tomate.
- Tartiner les autres demi-muffins de mayonnaise et les placer sur les sandwichs. Servir aussitôt, accompagné de pommes de terre sautées.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Pour 1 portion:
Protéines: 27 g
Matières grasses: 23 g
Fibre: 2 g
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Énergie: 434 Cal / 1823 kJ
Glucides: 29 g
Calcium: 280 mg (28 % Apport Quotidien Recommandé)
Sodium: 1232 mg |
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