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Frites coupe steak au chili
Frites coupe steak au chili


Source : Compliments

Portion(s) : 4
Préparation: 5 min.
Cuisson: 10 min.


INGRÉDIENTS
  • 1/2 pqt de Frites congelées coupe steak Compliments équilibre
  • 1/4 tasse de Vinaigrette balsamique Compliments Biologique 60 mL
  • 1 c à table d'Huile d'olive pure Compliments 15 mL
  • 2 c à thé d'Assaisonnement au chili 10 mL
  • 1/2 c à thé de Zeste de lime râpé finement 2 mL
  • Sel et poivre
PRÉPARATION
  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Utiliser un panier à gril ou couvrir la grille d'une feuille de papier d'aluminium résistant. Perforer le papier avec une fourchette.
  2. Mélanger les frites congelées avec la vinaigrette, l'huile et l'assaisonnement au chili jusqu'à ce qu'elles soient enrobées uniformément. Déposer les frites dans le panier ou sur la feuille d'aluminium en laissant le plus d'espace possible entre elles.
  3. Griller les frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien cuites, environ 10 minutes, en les retournant fréquemment. Les retirer du feu au fur et à mesure qu'elles sont dorées. Les mélanger dans un bol avec le zeste de lime, le sel et du poivre au goût.
COMMENTAIRES
Le régal du routard. Pour oser une entrée de type « relais routier », ajouter du cheddar râpé, de la salsa et de la crème sure sur les frites.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:230 Calories
Lipides:9 g
Sodium:0 mg
Fibres:0 g
Protéines:3 g
Glucides:34 g
Cholestérol:0 g

 

 

 

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