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Pizza au poulet et aux légumes
Pizza au poulet et aux légumes


Source : Compliments

Portion(s) : 4
Préparation: 10 min.
Temps total: 20 min.


INGRÉDIENTS
  • 1 Pizza au poulet et aux légumes à croûte mince multigrains Compliments Équilibre
  • 2 c à table d'Huile d'olive extra vierge Compliment 30 mL
  • 8 Oignons verts tranchés
  • 1 c à thé de Cumin moulu 5 mL
  • 3 clous d'Ail, émincées
  • 1 bte de Lentilles, égouttées et rincées 540 mL
  • 2 tasses de Tomates cerises, coupées en deux 500 mL
  • 1 1/2 tasses de Betteraves en boîte, tranchées 375 mL
  • 1 tasse d'Edamames écossés décongelés et ou de haricots de Lima 250 mL
  • 1/4 tasse de Persil haché 60 mL
PRÉPARATION
  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Préparer la pizza selon le mode de préparation sur l'emballage.
  2. Faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile dans une grande poêle, à feu moyen-vif. Faire sauter la moitié des oignons verts pendant 1 minute. Ajouter le cumin et l'ail, et faire sauter pendant 1 minute. Ajouter les lentilles et faire chauffer, environ 2 minutes.
  3. Transvider dans un bol. Ajouter les tomates, les betteraves, l'edamame, le reste de l'huile, les oignons verts et le persil. Servir avec la pizza.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Énergie:430 Calories
Lipides:14 g
Sodium:0 mg
Fibres:0 g
Protéines:25 g
Glucides:53 g
Cholestérol:0 g

 

 

 

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