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| Salade de pommes de terre au pesto
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Source
: Compliments
Portion(s) : 6
Préparation: 5 min.
Temps total: 15 min.
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| INGRÉDIENTS |
- 2 lbs de mini-pommes de terre blanches, coupées en moitié 907 g
- 1 c à thé d'huile d'olive5 mL
- 1 oignon blanc, pelé et haché
- 1 c à soupe de vinaigre balsamique30 mL
- 1/2 cup de sauce pesto Compliments
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| PRÉPARATION |
- Faire cuire les pommes de terre selon le mode de préparation sur la cuisinière.
- En attendant, chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes. Ajouter les pommes de terre cuites et le vinaigre balsamique.
- Transvider dans un bol et ajouter la sauce pesto pendant que les pommes de terre sont encore chaudes. Remuer pour bien enrober. Saler et poivrer. Garnir de basilic frais.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Énergie:220 Calories
Lipides:9 g
Sodium:0 mg
Fibres:0 g |
Protéines:5 g
Glucides:31 g
Cholestérol:0 g
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