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| Salade de poulet grillé à l'avocat sur lit de mesclun
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Source
: Compliments
Portion(s) : 4
Préparation: 10 min.
Temps total: 30 min.
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| INGRÉDIENTS |
- 4 Poitrines de poulet au miel et à l'ail Compliments - équilibre
- 1 petit oignon rouge, finement tranché
- 2-3 avocats mûrs, coupés en deux, dénoyautés, pelés et tranchés finement
- 5 c à table Vinaigrette aux mûres avec cabernet sauvignon Compliments - Sensations75 mL
- Pincée de sel et de poivre
- 3 tasse Mesclun Compliments - Biologique 142 g
- 1/4 tasse Bleuets séchés Compliments 60 mL
- 1/4 tasse Mélange montagnard aux noix et aux graines Compliments - équilibre 60 mL
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| PRÉPARATION |
- Préparer les poitrines de poulet selon le mode de préparation sur l'emballage. Laisser refroidir au réfrigérateur, puis trancher finement.
- Mélanger l'oignon et les avocats dans un bol. Ajouter 30 mL (2 c. à soupe) de vinaigrette, le sel et le poivre.
- Répartir le mesclun dans 4 assiettes. Garnir de poulet et de préparation à l'oignon et à l'avocat. Verser la vinaigrette restante sur la salade. Décorer de bleuets et de mélange de graines.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Énergie:410 Calories
Lipides:10 g
Sodium:0 mg
Fibres:0 g |
Protéines:249 g
Glucides:33 g
Cholestérol:0 g
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