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| Brownies double chocolat avec céréales ALL-BRAN
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| INGRÉDIENTS |
- 250 ml ou 1 tasse Céréales All-Bran* Original
- 150 ml ou 2/3 tasse eau bouillante
- 150 ml ou 2/3 tasse farine tout usage
- 75 ml ou 1/2 tasse cacao
- 1 ml ou 1/4 c. à thé sel
- 4 oeufs
- 125 ml ou 1/2 tasse huile
- 400 ml ou 1 2/3 tasse sucre granulé
- 5 ml ou 1 c. à thé vanille
- 150 ml ou 2/3 tasse brisures de chocolat mi-sucré
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| PRÉPARATION |
- Dans un grand bol, mélanger les céréales et l'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que les céréales ramollissent.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le sel. Réserver.
- Incorporer les oeufs, l'huile, le sucre et la vanille aux céréales ramollies; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs, en remuant pour bien mélanger. Incorporer les brisures de chocolat.
- Étendre la pâte dans un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po) vaporisé d'un enduit végétal. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce que le centre cède légèrement au toucher du doigt. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement avant de servir.
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| COMMENTAIRES |
CONSEIL: Tamiser le cacao pour enlever les grumeaux avant de l'ajouter à la farine.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
PAR MORCEAU :
Protéines : 2,8 g
Lipides : 9,4 g
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Calories : 206 kcal
Glucides : 30,0 g
Fibres alimentaires : 2,3 g |
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