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| Soupe copieuse aux tortillas et au poulet
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Source
: Campbell's
Portion(s) : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
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| INGRÉDIENTS |
- 2 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en morceaux
- 1 (900 mL)contenant bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®
- 1 c. à t. (5 mL)cumin moulu
- 1/3 tasse (75 mL)riz blanc à grains longs non cuit
- 1 boîte (341 mL)maïs à grains entiers surgelés
- 1/4 tasse (50 mL)poivron rouge ou vert, haché
- 1/2 tasse (125 mL)salsa Épicée, de Pace®
- 1 c. à s. (15 mL)feuilles de coriandre, hachées
- 2 c. à s. (25 mL)jus de lime frais
- Tortillas en lanières*
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| PRÉPARATION |
- Vaporiser une grande casserole d'enduit antiadhésif et faire chauffer à feu mi-vif, pendant 1 minute. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit bruni, en remuant souvent.
- Ajouter le bouillon, le cumin et le riz. Amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Mélanger le maïs, le poivron, la salsa, la coriandre et le jus de lime ; bien faire chauffer. Garnir de lanières de tortilla croustillantes.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Portion: 220 Calories
0.5g saturés
40mg Cholesterol
440mg Potassium
3g Fibres alimentaires
4% DV Calcium |
2.5g Lipides
0g trans
850mg Sodium
32g Glucides
21g Protéines
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