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| Linguines aux crevettes et aux asperges
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Source
: Campbell's
Portion(s) : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
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| INGRÉDIENTS |
- 8 oz (250 g)linguines, cassées en deux
- 2 tasses (500 mL)asperges, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 2 c. à s. (30 mL)huile d'olive
- 1 tasse (250 mL)poivron jaune, coupé en lanières
- 3 gousses ail, émincées
- 2 c. à s. (30 mL)basilic frais, haché
- 1 tasse (250 mL)bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®
- 1/2 lb (250 g)crevettes géantes cuites, pelées et décortiquées
- 1/2 c. à t. (2 mL)sauce chili forte, ou au goût
- 1/4 c. à t. (1 mL)poivre noir moulu
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| PRÉPARATION |
- Cuire les linguines selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage, sans ajouter de sel. Ajouter les asperges durant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter et mettre de côté.
- Faire chauffer l'huile à feu moyen, dans une grande poêle. Cuire les lanières de poivron et l'ail pendant 1 minute.
- Incorporer le basilic. Incorporer le bouillon, puis amener à ébullition. Ajouter les crevettes et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien chauffées. Retirer du feu.
- Brasser avec les linguines. les asperges et la sauce chili forte. Saupoudrer de poivre noir concassé.
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| COMMENTAIRES |
* Conseil
Les linguines de grains entiers peuvent remplacer les linguines ordinaires, ajoutant ainsi des fibres et les saveurs saines du mieux-être.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Portion: 350 Calories
1.5 g saturés
300 mg Sodium
47 g Glucides
21 g Protéines
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9 g Lipides
110 mg Cholesterol
320 mg Potassium
4 g Fibres alimentaires
6% DV Calcium |
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