| |
|
|
 |
| Poulet au romarin avec légumes rôtis
|
|
Source
: Campbell's
Portion(s) : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 90 min
|
|
| INGRÉDIENTS |
- 3 lb (1,5 kg)poulet entier à rôtir
- 1 c. à s. (15 mL)beurre ou margarine, fondu
- 4 pommes de terre rouges de taille moyenne, coupées en cubes de 2,5 cm (1 po)
- 2 tasses (500 mL)carottes miniatures, coupées en deux, en biais
- 2 branches de céleri, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 12 petits oignons blancs, pelés
- 1 tasse (250 mL)bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®
- 1/2 cup (125 mL)orange juice
- 1 ½ c. à t. (7 mL)feuilles de romarin frais, hachées
- 2 gousses ail, émincées
|
| PRÉPARATION |
- Badigeonner le poulet de beurre. Mettre le poulet et les légumes sur une plaque à rôtir. Mélanger le bouillon, le jus d'orange, le romarin et l'ail, et verser la moitié du mélange de bouillon sur le tout.
- Rôtir à 190 °C (375 °F), pendant 1 heure. Badigeonner à de temps à autre avec le mélange de bouillon et de jus. Mélanger les légumes. Ajouter le bouillon restant dans la plaque à rôtir.
- Rôtir pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (la température interne de la cuisse doit atteindre 74 °C (165 °F)) et que les légumes soient tendres. Mettre le poulet et les légumes dans un plat de service. Enlever le gras du liquide à la cuillère, puis servir le mélange de bouillon avec le poulet et les légumes.
|
| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Portion: 640 Calories
10g saturés
155mg Cholesterol
1300mg Potassium
5g Fibres alimentaires
6% DV Calcium |
30g Lipides
0.2g trans
350mg Sodium
43g Glucides
49g Protéines
|
|
|
|
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Publicité |
|
|
| Partenaires |
| |
|
|
