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Rotinis au poulet à la méditerranéenne
Rotinis au poulet à la méditerranéenne


Source : Campbell's

Portion(s) : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 55 min


INGRÉDIENTS
  • 1 boîte (500mL)sauce de cuisson facile à utiliser Crème de poulet, de CAMPBELL®
  • 2 tasses (500 mL)rotinis de grains entiers non cuits
  • 1/4 tasse (60 mL)basilic frais, haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 2 tasses (500 mL)courgette, coupée en dés de 1 cm (1/2 po)
  • 2 c. à s. (30 mL)olives noires dénoyautées, hachées
  • 1 tasse (250 mL)tomates oblongues, hachées
  • 4 (environ 1 lb / 500 g)poitrines de poulet sans peau et désossées
  • 1/2 tasse (125 mL )mozzarella partiellement écrémée, râpée
  • 2 c. à s. (30 mL)parmesan léger, râpé
  • basilic supplémentaire frais, haché, pour garnir
PRÉPARATION
  1. Mélanger la sauce de cuisson, les pâtes, le basilic et l'ail dans un plat de cuisson peu profond de 2 L.
  2. 2. Garnir en répartissant les légumes uniformément. Ajouter le poulet. Saupoudrer des fromages. Couvrir.
  3. Cuire au four à 200 ºC (400 ºF) pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que cela soit chaud et bouillonnant. Retirer le couvercle et griller jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant - pendant environ 3 minutes. Mélanger les pâtes, garnir de basilic frais supplémentaire et laisser reposer pendant 5 minutes, avant de servir.
COMMENTAIRES
* Conseil
Lorsqu'ils sont en en saison, la courgette jaune ou un mélange de courgettes verte et jaune donnent des couleurs à ce plat facile à cuire !
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Portion: 350 Calories
720mg Sodium
4g Fibres alimentaires
15% DV Calcium
11g Lipides
28g Glucides
37g Protéines

 

 

 

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