| Muffins épicés aux pommes
|
|
Source
: Kraft
Portion(s) : 12
préparation: 15 min
prêt en : 45 min
|
|
| INGRÉDIENTS |
- 1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
- 1-1/4 tasse de cassonade légèrement tassée, divisée
- 1 oeuf
- 3/4 tasse de lait
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
- 1/4 c à thé de sel
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 tasse de pomme hachée
|
| PRÉPARATION |
- BATTRE le fromage à la crème et 1 tasse de cassonade au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer l'oeuf et le lait.
- INCORPORER les ingrédients secs et la pomme. Battre juste assez pour amalgamer; la pâte sera grumeleuse. Répartir dans 12 moules à muffins graissés. Parsemer de la cassonade qui reste.
- CUIRE au four à 400 °F, 30 min. ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'une sonde à gâteau insérée au centre d'un muffin en ressorte propre.
|
| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Taille d'une portion = 1 muffin
Matières grasses 7.8 g
Cholestérol 36 mg
Glucides 42.3 g
Protéines 41 g
Vitamine C 2 %VQ
Fer 11 %VQ |
Calories 253
Matières grasses saturées 4.1 g
Sodium 274 mg
Fibres alimentaires 0.9 g
Vitamine A 6 %VQ
Calcium 9 %VQ
|
|
