Gâteau danois avec streusel à la cannelle
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Source
: Coup de pouce
Portion(s) : 12
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INGRÉDIENTS GÂTEAU DANOIS |
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
- 1/2 tasse (125 ml) du Mélange de cassonade SPLENDA®, tassé
- 2 oeufs
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de vanille
- 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) chaque de bicarbonate de soude et de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1 1/4 tasse (310 ml) de crème sure légère
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STREUSEL |
- 3/4 tasse (180 ml) de pacanes hachées
- 1/4 tasse (60 ml) du Mélange de cassonade SPLENDA®, tassé
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de cannelle
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PRÉPARATION GÂTEAU DANOIS |
- Tapisser un moule à gâteau carré de 9 po (2,5 L) avec du papier d'aluminium, faisant dépasser le papier pour faciliter le démoulage. Réserver.
- Dans un grand bol, fouetter le beurre et le Mélange de cassonade SPLENDA® jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs un à la fois; puis la vanille.
- Dans un autre bol, battre au fouet la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange de beurre en alternant avec la crème sure comme suit : 2 ajouts d'ingrédients secs pour 1 ajout de crème sure. Verser dans le moule. Saupoudrer de garniture streusel.
- Cuire au four à 350 °F (180 °C) jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Laisser refroidir dans le moule placé sur une grille pendant 10 minutes. Démouler et faire refroidir complètement sur une grille.
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STREUSEL |
- Dans un petit bol, mélanger les pacanes, le Mélange de cassonade SPLENDA® et la cannelle; réserver.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Teneur par portion :
Calories : 290
Total, matières grasses : 15 g
Cholestérol : 55 mg
Glucides : 32 g
Sucres : 1 g
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Portion : 1/12 de la recette
Calories provenant des matières grasses : 135
Matières grasses saturées : 6 g
Sodium : 313 mg
Fibres : 2 g
Protéines : 6 g |
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