Recettes Santé : Les burgers à la dinde de Sarah et Steve Barbecue Dinde

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Les burgers à la dinde de Sarah et Steve

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Source : kraft

Portion(s) : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

INGRÉDIENTS

60 ml (1/4 tasse) de sauce BarBQ originale KRAFT
2 tomates séchées au soleil conservées dans l'huile entières, égouttées et hachées fin
125 ml (1/2 tasse) de basilic frais
500 g (1 lb) de dindon haché, cru
125 ml (1/2 tasse) de chapelure
4 petits pains à sandwich à grain entier, grillés
1 tomate jaune et 1 tomate rouge moyennes, tranchées

PRÉPARATION

CHAUFFER le barbecue à feu moyen. Mélanger la sauce barbecue et les tomates séchées; mettre de côté. Réserver 4 feuilles de basilic pour plus tard; hacher le basilic qui reste. Mélanger le basilic haché, la dinde, la chapelure et 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de sauce barbecue. Façonner en 4 galettes.
GRILLER 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (80 °C / 175 °F).
PLACER les galettes sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir avec les tranches de tomate et les feuilles de basilic réservées, et couvrir avec les moitiés supérieures des petits pains. Servir avec le mélange de sauce barbecue qui reste.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles Calories : 480 Matières grasses saturées : 3.5 g Sodium: 820 mg Fibres alimentaires : 7 g Protéines : 30 g Vitamine C : 25 %VQ Fer : 35 %VQ	Chaque portion fournit: Matières grasses : 15 g Cholestérol: 75 mg Glucides : 58 g Sucres : 10 g Vitamine A : 10 %VQ Calcium : 15 %VQ