| Salade classique aux trois haricots
|
|
Source
: Del Monte
Portion(s) : 6
|
|
| INGRÉDIENTS VINAIGRETTE |
- ½ tasse vinaigre de vin rouge
- 1/3 tasse de sucre granulé
- ¼ tasse d'huile végétale
- 1 gousse d'ail, émincée
|
| SALADE |
- 1 boîte (19 oz liq./540 mL) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de haricots verts coupés Del Monte®, égouttés et rincés
- 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de haricots jaunes coupés Del Monte®, égouttés et rincés
- ½ tasse de céleri tranché mince
- ¼ tasse d'oignon rouge en dés
- ¼ tasse de persil frais émincé
|
| PRÉPARATION VINAIGRETTE |
- PRÉPARER la vinaigrette en mélangeant ensemble le vinaigre, le sucre, l'huile et l'ail dans une petite casserole.
- CHAUFFER tout en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Laisser refroidir à la température ambiante.
- VERSER la vinaigrette sur les légumes et remuer pour bien enrober. RÉFRIGÉRER pendant plusieurs heures pour laisser mariner. Si désiré, égoutter avant de servir.
|
| SALADE |
- MÉLANGER ensemble les ingrédients dans un bol moyen.
|
| COMMENTAIRES |
Préparation : 10 minutes
* CONSEIL : En chauffant la vinaigrette, vous aurez une marinade plus sucrée avec plus de saveur.
|
