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Choux de Bruxelles à la racine de gingembre
Choux de Bruxelles à la racine de gingembre


Source : Jean-François Thibeault




INGRÉDIENTS
  • 20 choux de Bruxelles
  • 2 c à thé huile d'olive de bonne qualité
  • Au goût gingembre frais râpé
PRÉPARATION
  1. Hacher les choux de Bruxelles grossièrement.Peler et raper le gingembre.
  2. Faire sauter les choux et l'huile dans un wok Ajouter le gingembre.
COMMENTAIRES
préparation :10 minutes
cuisson :5 minutes
Donne :4 portions
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