| Porc barbecue et pommes de terre au fromage
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Source
: Kraft Canada
Portion(s) : 4 de 1/4 de la recette (318 g) chacune
préparation: 30 min
prêt en: 30 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 lb (ou 450 g) de longe de porc
- 1 c. à soupe d' huile
- 1 oignon, coupé en deux, finement tranché
- 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 gousse d' ail, hachée
- 2 tasses de purée de pommes de terre chaude
- 1 tasse de double cheddar râpé Kraft
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| PRÉPARATION |
- COUPER la viande en 8 tranches; les aplatir à 1/2 pouce d'épaisseur.Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce barbecue, le ketchup et l'ail; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
- AJOUTER la viande; la tourner pour mieux l'enrober de sauce. Laisser mijoter, à couvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. MÉLANGER la purée de pommes de terre et le fromage. Accompagner de la viande.
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| COMMENTAIRES |
Rehaussez la saveur et la couleur de ce mets en le parsemant de 1 cuillerée à soupe de persil frais haché avant de servir.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
Calories 380
Matières grasses saturées 5 g
Sodium 1230 mg
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 31 g
Vitamine C 25 %VQ
Fer 15 %VQ |
Matières grasses 13 g
Cholestérol 80 mg
Glucides 38 g
Sucres 15 g
Vitamine A 8 %VQ
Calcium 20 %VQ
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