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| Poulet façon tandouri (Recettes sans gluten)
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Source
: Campbell du Canada
Portion(s) : 4
Temps de prép: 180 min
Temps de cuisson: 45 min
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| INGRÉDIENTS |
- 1 boîte (480 mL)base de crème CAMPBELL'S Fond PremierMC
- 1 c. à s. (15 mL)ail, émincé
- 1 c. à s. (15 mL)gingembre frais, émincé
- 1 c. à s. (15 mL)jus de citron
- ¼ tasse (60 mL)paprika, moulu
- ½ c. à t. (2 mL)poivre de Cayenne
- 8 hauts de cuisses de poulet, avec la peau et les os
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| PRÉPARATION |
- Combiner la base de crème, l'ail, le gingembre, le jus de citron et les épices dans un grand sac refermable et bien brasser.
- Ajouter les hauts de cuisses de poulet au sac et secouer, pour bien enrober la viande. Mariner au réfrigérateur de 2 à 3 heures (ou toute la nuit, pour une saveur plus intense).
- Enlever le poulet de la marinade et le transférer dans une rôtissoire. Cuire le poulet au four à 180 °C (350 °F) 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, ou le griller sur le barbecue.
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| COMMENTAIRES |
VOUS PRÉVOYEZ CUISINER SANS GLUTEN? Avant de préparer une recette, lisez bien les étiquettes des produits pour vous assurer que chaque ingrédient est sans gluten.Les produits et les ingrédients peuvent varier.
Pour présenter un repas d'aspect authentique, servez avec du riz basmati et du pain naan chaud. Pour faire une recette sans gluten, recherchez un pain naan sans gluten.
Cette recette se prête bien à toutes les parties du poulet. Pour offrir un amuse-gueule informel et branché, préparez des ailes de poulet tandouri avec une trempette au yogourt et à la menthe faite maison ou du commerce.
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| INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
500 Calories
550mg Sodium
2g Fibres alimentaires
4% Valeur quotidienne Calcium |
36g Lipides
8g Glucides
34g Protéines
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