Recettes Santé
 



Recettes  >> Salade  >> Salade (divers)  

Imprimer
Salade du Chef rapide
Salade du Chef rapide


Source : Plaisirs laitiers

Portion(s) : 6
préparation 20 min


INGRÉDIENTS
  • 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais, haché
  • 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette ou
  • d'oignons verts frais, hachés
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin blanc ou rouge
  • Sel et poivre du moulin
  • 5 oz (150 g) de Cheddar canadien moyen, coupé en triangles
  • 3 tasses (750 ml) de pâtes tricolores, cuites
  • 2 tasses (500 ml) de fèves vertes ou jaunes, cuites
  • 2 tasses (500 ml) de concombre, en dés
  • 2 tomates, en quartiers
  • 6 oeufs durs, en quartiers
PRÉPARATION
  1. Dans un bol, mélanger le basilic, la ciboulette ou les oignons verts, l'huile et le vinaigre.Assaisonner généreusement.
  2. Disposer les ingrédients sur un plateau de service.Servir la vinaigrette dans une bouteille pour permettre à chaque personne de s'en servir au goût.
COMMENTAIRES
On peut substituer aux pâtes des pommes de terre cuites et coupées en dés.

* Autres choix de fromages canadiens : Bocconcini, Feta, Havarti.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeur nutritive Par portion
Protéines :17 g
Matières grasses :19 g
Sodium :247 mg
Calcium :22 % / 240 mg
Folate :42 %
Riboflavine :31 %
Énergie :338 calories
Glucides :25 g
Fibres :3,1 g
Nutriment % VQ*
Sélénium :69 %
Vitamine B12 :38 %

 

 

 

Ajouter à ma boîte à recettes
 
2809 recettes
dans notre site WEB


Facebook
   Twitter


Accès membres

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité
Partenaires
Club Recettes Recettes Secrètes Recettes Québécoises



Accueil - Recettes - Forum - Inscription - Conseils - Liens utiles - Nouvelles - Contact