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Asperges piquantes grillées
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Source
: www.canolainfo.org
Portion(s) : 6
préparation : 10 min
Temps de cuisson : 7 min
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INGRÉDIENTS |
- 1/4 tasse (50 mL) de vinaigre balsamique
- 2 c. à table (25 mL) d'huile de canola
- 1/2 c. à thé (2 mL) de poivre fraîchement moulu
- 1 gousse d'ail, broyée
- 24 asperges, parées
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PRÉPARATION |
- Pour la préparation de la marinade, combiner le vinaigre balsamique, l'huile de canola, le poivre et l'ail dans un grand sac de plastique à fermeture étanche.
- Ajouter les asperges et presser le sac afin que les asperges soient bien enrobées de marinade. Sceller le sac.Laisser reposer pendant 30 minutes.
- Retirer les asperges de la marinade et, ensuite, jeter la marinade.Sur un barbecue, griller à feu moyen les asperges, retourner occasionnellement, environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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COMMENTAIRES |
Faciles et rapides à préparer, les asperges grillées dégagent une saveur printanière.
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INFORMATIONS
NUTRITIONNELLES |
par portion
Protéines : 2 g
Gras saturés : 0 g
Glucides : 5 g
Sucres : 3 g
Potassium : 198 mg |
Calories : 70
Lipides : 4.5 g
Cholestérol : 0 mg
Fibres : 2 g
Sodium : 0 mg
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