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Mini pizzas au jambon fumé forêt noire et poivrons grillés
Mini pizzas au jambon fumé forêt noire et poivrons grillés
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Source : Olymel

Portion(s) : 4
Préparation 15 minutes
cuisson 15 minutes


INGRÉDIENTS
  • 2 x 175 g de jambon fumé forêt noire
  • 6 muffins anglais coupés en deux
  • 175 ml de sauce à pizza
  • 300 g de`fromage mozzarella râpé
  • 50 g de fromage parmesan râpé
  • ½ poivron vert
  • ¼ poivron rouge
  • ¼ poivron jaune
  • 50 ml d'huile d'olive
  • Origan
  • Basilic frais haché ou persil frais haché
PRÉPARATION
  1. Cuire les poivrons au four à 425°F (220°C) jusqu'à soient bien rôti, laisser légèrement refroidir peler et couper en petits dés.
  2. Sur une plaque à pizza répartir également sur les muffins anglais dans l'ordre suivant : la sauce, le jambon, les poivrons et les fromages terminer en parsemant d'origan.
  3. Cuire au four à 375°F (190°C) durant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.A la sortie du four parsemer du basilic frais.
COMMENTAIRES
Accompagner frites, salade césar ou salade Italienne et vinaigrette balsamique.
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