| Burgers de dindon façon césar
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Source
: Exceldor
Portion(s) : 4
Préparation:10 min
Cuisson:10 min
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| BURGERS DE DINDON |
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 4 burgers de dindon haché extra maigre Exceldor
- 8 tranches de pancetta, cuites
- Sel et poivre
- 4 pains kaiser
- 4 feuilles de laitue romaine
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| MAYONNAISE FAÇON CÉSAR |
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise maison ou du commerce
- 2 c. à soupe (30 ml) de parmesan râpé
- 1 c. à thé (5 ml) de câpres
- 1 petite gousse d'ail hachée
- 1 filet d'anchois haché
- Jus de 1/2 citron
- Sel et poivre
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| BURGERS DE DINDON |
- Dans un poêlon, chauffer l'huile et Y FAIRE DORER LES GALETTES DE DINDON.Poursuivre la cuisson au four à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes
- SERVIR LES BURGERS garnis de mayonnaise César, de pancetta et de laitue.
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| MAYONNAISE FAÇON CÉSAR |
- Dans un bol, MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS.
- Réserver.
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| COMMENTAIRES |
Utilisez cette mayonnaise dans une salade de poulet grillé.
*Badigeonnez vos burgers de dindon de cette mayonnaise et enrobez-les de chapelure avant la cuisson. Une seule bouchée - saveurs multipliées !
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