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| Spaghetti Végétarien
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Source
: http://brutalimentation.ca/
Portion(s) : 2
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| LA SAUCE |
- 20 tomates cerises ou petites tomates du jardin
- Huile d'olives
- 1 oignon haché
- 1/2 poivron vert en très petits dés
- 6-8 feuilles de basilic frais
- 2-3 branche d'origan frais
- Sel et poivre du moulin
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| LES PÂTES |
- deux blocs de tofu ferme et biologique
- carottes
- courgettes
- aubergine
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| LA SAUCE |
- Dans un chaudron faire revenir l'oignon et ajouter les tomates, cuire jusqu'à ce qu'elles explosent!Passer au mélangeur en ajoutant les herbes fraîche.Saler et poivrer et ajouter les dés de poivrons à la sauce chaude.
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| LES PÂTES |
- Râper le tofu, carottes courgettes, aubergine dans la sauce,Réchauffer, saler et poivrer Servir
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