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Brochettes de porc grillées faciles à préparer
Brochettes de porc grillées faciles à préparer
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Source : Vivre délicieusement

Portion(s) : 6
préparation:10 min
Temps total: 22 min


INGRÉDIENTS
  • 6 brochettes (10 po/25 cm)
  • 1 oignon, haché
  • 18 tomates cerises
  • 1 lb (500 g) de côtelettes de porc de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur, désossées, coupées en cubes de 1 po (2,5 cm)
  • 1 c. à soupe (15 mL) de poste au basilic
  • 1 c. à soupe (15 mL) d'huile d'olive
PRÉPARATION
  1. Faire chauffer à feu moyen une poêle à fond cannelé.Sur chaque brochette, enfiler l'oignon, les tomates et le porc ; répéter cette étape deux fois.
  2. Dans un petit bol, mélanger le poste et l'huile d'olive.Badigeonner les brochettes avec le mélange.
  3. Faire griller environ 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le porc ait perdu sa couleur rosée au centre.
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