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| Pâté aux épinards et au fromage
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Source
: Kellogg
Portion(s) : 4
Cuisson:45 minutes
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| INGRÉDIENTS |
- Aérosol de cuisson
- 1/2 oeuf (4)
- 1/4 tasse céréales Special K* Originales, émiettées dans 1 tasse (2 tasses)
- 2 c. à soupe lait évaporé écrémé (1 tasse)
- 1/3 c. à thé farine (1 c. à soupe)
- Pincée sel (1/4 c. à thé)
- Pincée graines de moutarde (1/2 c. à thé)
- 1 1/2 c. à thé oignons verts, hachés (1/4 tasse)
- 1 c. à soupe fromage feta, émietté (1/2 tasse)
- 1 1/3 once pâte à pain réfrigérée (11 onces ou 1 boîte)
- Pincée assaisonnement à l'italienne (1/2 c. à thé)
- 2 c. à soupe riz brun cuit (1 tasse)
- 2 c. à soupe tomates, épépinées et hachées (1 tasse)
- 1 1/4 once épinards congelés, bouillis et égouttés (10 onces)
- 1 c. à soupe fromage mozzarella, râpé (1/2 tasse)
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| PRÉPARATION |
- Préchauffer le four à 180 °C (350 ˚F). Disposer la pâte en cercle sur une surface de travail légèrement enduite de farine.Laisser reposer 10 minutes.
- À l'aide d'un rouleau à pâte, aplatir la pâte en un cercle de 12 pouces, en bouchant les ouvertures. Déposer dans un moule à tarte de 10 pouces vaporisé d'un enduit végétal. Réserver.
- Dans un bol à mélanger moyen, mélanger les blancs d'oeufs, le lait, la farine, le sel, la moutarde et l'assaisonnement à l'italienne. Réserver.
- Étendre uniformément le reste des ingrédients dans la croûte, dans l'ordre indiqué. Verser le mélange d'oeuf sur les ingrédients.
- Cuire dans le four préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis couper en pointes et servir.
- Remarque concernant cette recette : Les quantités d'ingrédients de la recette originale, rédigée pour 4 portions, sont indiquées entre parenthèses.
- Commentaire
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