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| Pain santé au yogourt nature
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Source
: Liberté
Portion(s) : 1 pain
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| INGRÉDIENTS |
- 1 t. de farine tout usage (250 ml)
- 1 t. de farine de blé entier (250 ml)
- 2 c. à table de graines de lin (30 ml)
- 2 c. à table de son d'avoine ou de blé (30 ml)
- 2 c. à table de sucre brun tassé (30 ml)
- 2 c. à thé de poudre à pâte (10 ml)
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium (2 ml)
- 3/4 c. à thé de sel (3 ml)
- 2 c. à thé de beurre ou margarine (10 ml)
- 1 t. de yogourt Liberté (250 ml)
- 1 c. à thé d'eau froide (5 ml)
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| PRÉPARATION |
- Bien mélanger à l'aide de 2 couteaux, Incorporer le beurre. Combiner les ingrédients secs.Ajouter le yogourt (avec l'eau) ne brasser que pour humecter.Déposer sur une surface farinée.
- Former une boule et pétrissez la légèrement 1 minute; Déposer sur une plaque de cuisson non graissée.Entailler la surface du pain d'un X .
- Cuire à 375 F, 35 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
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