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Riz et fèves rouges
Riz et fèves rouges


Source : Nici Wickes

Portion(s) : 4
Préparation:10 min
Cuisson:7 min


INGRÉDIENTS
  • 1 tasse de riz à grains longs
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de fèves rouges, cuites
  • 1 piment chili
  • 2 c. à soupe de sel
  • 1 bouquet de thym frais
PRÉPARATION
  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Couvrir et cuire en amenant à ébullition. Soulever le couvercle, remuer une fois, remettre le couvercle, réduire le feu et laisser cuire pour 7 minutes. Retirer le thym et le piment fort avant de servir.
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